什么是绿茶怎么选绿茶,中国十大名茶最新排名

1 一、何谓绿茶     茶叶采摘后与空气中的氧接触，进行酵素氧化作用即发酵。制茶时茶叶采摘后为避免发酵，而马上杀青制成的茶叶就称为（不发酵茶）。这种茶

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绿茶一般分为春茶、夏茶、秋茶,其中春茶的质量较好、春茶的品质特点一是滋味鲜醇,茶树经过一个冬季的营养积累,养分充足,茶叶中有效成分的含量丰富,二是香气高,春季气温相对较低,有

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绿茶 不是茶叶看着绿，就是绿茶。六大茶类的划分是按照加工工艺，而不是颜色。绿茶是中国人喝的最多的一种茶，也是最早出现的茶种类。茶多酚含量在六大茶类中最高，抗氧化功效最好

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除了炒青绿茶以外，还有烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。它们的区别在于干燥、杀青方式不同。杀青方式有炒热杀青、蒸汽杀青两种，蒸汽杀青做成的绿茶叫做蒸青绿茶。炒热杀青的绿茶又

1、不发酵茶：绿茶。2、半发酵茶：白茶、黄茶、清茶（乌龙茶）、黑茶。3、全发酵茶：红茶。发酵是大多数茶叶制作的其中一道重要工序，主要是使茶叶内的多酚类物质发生氧化反应，改变茶叶的颜色和

绿茶，又称不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。以上就是绿茶的特点，可以通过这些

【绿茶冲泡】 1.茶具的选用:透明度佳的玻璃杯是冲泡绿茶的首选,尤其是西湖龙井、碧螺春等细嫩的名贵绿茶。除玻璃杯外,白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具造型更为雅致,托在手中手

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