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“咱们附近的野菜都被我采光了。”近日，某社交平台爆火的“王宝钏挖野菜梗”，将多年前一部名为《薛平贵与王宝钏》的古装剧重新拉回了人们视线。看了剧的女生们直接高呼：“恋爱瘾犯了就去看王宝钏挖野菜的视频冷静冷静！”究竟是什么原因会让她们发出如此感叹呢？ 原来，剧中神经网络。
养生这个问题，其实有很多的表现形式，比如说平时的晒太阳，泡脚，锻炼身体，都属于养生的行列，而还有些人为了养生想去吃一些纯天然的东西，比如说野菜。野菜的营养价值很高，对于身体也是有好处的，含有很多日常饮食中没有的营养成分，但是不管是什么样的食物，都是要有选择的，不是所神经网络。
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许多人喜欢到郊外踏青，顺便挖一些野菜回家，回家偶尔换一下口味也是美滋滋，但是我要提醒大家，想挖野菜一定要谨慎，有些野菜虽然看起来诱人，却可能隐藏着“致命”的风险。这天，罗大爷也带着孙子到外边玩，野餐布一铺好后，罗大爷就被一大片野草地给吸引住了，于是他拿着水果刀开始还有呢？
本文转自：人民网-科普中国春季的野菜颇多，土里长的有蒲公英、荠菜、香椿、马兰头等，树上结的有槐花、柳芽、榆钱，其中榆钱的魅力甚高。以往，各大社交平台上都能刷到榆钱的不同吃法，常见的有榆钱窝头、榆钱炒饭、蒸榆钱。最近，又出了一种新吃法——榆钱拌生鸡蛋。这种吃法怎说完了。
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3月4月是吃野菜的好季节，这时候蒲公英也很多，在路边的就有很多，它的营养价值很高，含有碳水化合物、粗纤维、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B、维生素A,具有很好的清热解毒、祛肝火的作用。最值得一提的就是，它能够帮助我们加快口腔溃疡的愈合程度，那具体我们应该怎么等我继续说。
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春天野菜虽然好吃，但有的里面含有较多的草酸，一定要先焯水后才能食用。有一种野菜“不含草酸”，它的含钙量和含铁量比菠菜还要高，那就是榆钱， 榆钱又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，是榆树上长出的一种野菜，因为它的形状看上去像一枚古代时候的货币铜板，所以被古人命名为“榆钱后面会介绍。
在农村，有很多随处可见的野菜，因为长在路边，有时会与田野间的菜，争夺氧气、营养，导致农民们很讨厌这些野菜。但是，同为大自然的馈赠者，这3种野菜浑身是宝，具有丰富的营养价值，如果能被充分运用，它将会给我们的健康，带来很多好处。比如，养肝、护肝，降火、促进新陈代谢等。这3种是什么。
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